Sjöbo Golfklubb söker krögare till säsongen 2025

I hjärtat av Skåne ligger Sjöbo Golfklubb kringgärdad av en underbar skogsmiljö i natursköna Björka strax väster om Sjöbo och ca 30 min färdväg från Malmö/Lund-regionen. Golfklubben är ganska ung och bildades 2002. 2004 öppnade vi 18-hålsbanan. Golfbanan är unik och ligger på ett område med sandjord, vilket gör golfspel möjligt under större delen av året. Sedan golfbanan öppnade har vi varit ett självklart val för drygt 10000 greenfeegäster per år. 2016 byggde vi ett nytt klubbhus med en fullutrustad restaurang. Klubbhuset ligger väl placerat på området och passeras efter hål 9, lämpligt för en fika före utslag på hål 10. Klubbhuset har en öppen planlösning med receptionen placerad mitt emot restaurangens bardisk. Köket är fräscht, modernt och med en öppen säljyta. Serveringsytan invändigt rymmer ca 50 personer, stor uteservering mot hål 18 och en mindre fikaplats för pausen efter 9 hål. Vi söker en arrendator som är engagerad, serviceinriktad och driftig för att driva restaurang- och kioskverksamheten. Den centrala placeringen i Skåne, närheten till Sjöbo, riksväg 11 och drygt 10 000 greenfeegäster per säsong ger goda förutsättningar för en krögare att bygga upp sin verksamhet. Vi ser gärna att vår krögare lockar många fler gäster än bara golfarna till café, luncher och middagar. Restaurangens lokaler går att dela av och passar även utmärkt för t.ex. kvällsarrangemang, privata fester, möten och liknande. Verksamheten skall drivas som eget företag på arrende och i nära samarbete med golfklubben. Då verksamheten bedrivs i klubbhuset ställs stora krav på lyhördhet, samarbetsförmåga och medlemsservice. Man ska servera en attraktiv meny till vettiga priser och marknadsföra restaurangen på ett kreativt och positivt sätt via alla kanaler. Att ordna evenemang och catering är också viktiga delar av det man erbjuder. Arrendatorn får disponera sina lokaler under hela året. Vi förutsätter att ni har flera års erfarenhet av restaurangverksamhet. Naturligtvis är ni som personer positiva, sociala och stresståliga. Vi värdesätter högt förmågan att entusiasmera och skapa trivsel bland våra gäster och medlemmar. Ni får gärna ha en anknytning till golfsporten och dess villkor. Till rätt krögare med rätt engagemang kan vi erbjuda riktigt bra förutsättningar. Ansökningar hanteras löpande. Vill du veta mer? Kontakta klubbchef Lena Torstensson via lena.torstensson@sjobogk.com alt 046-63124