Bourgeat matfer copper 14

Matfer Bourgeat kokkärl i koppar: traditionellt smidd för det moderna köket. 2,5 mm ren röd koppar är fodrad med 0,10 mm av 18/10 rostfritt stål för en livstid med jämn värmeledningsförmåga och hållbarhet. Handtag i mässing och gjutjärn är handnitade för ett hantverksmässigt utseende och känsla. Matfer Bourgeat Copper Cookware kombinerar den oöverträffade värmeledningsförmågan hos koppar med mångsidigheten hos ett invändigt foder av rostfritt stål och är utmärkt för en mängd olika uppgifter, från stekning till bräsering till såsframställning samt socker- och chokladarbete. Passar väldigt bra till att koka såser etc.