Pizzaugn

Nonno Peppe vedeldad pizzaugn tillverkad i rostfritt stål av lokala italienska hantverkare i fabriken i Bompietro, Sicilien. Ytterhöljet är gjort av rostfritt stål 304 vilket gör att ugnen klarar vårt svenska klimat. Bakbordets mått är hela 60×60 cm vilket ger stora möjligheter vid pizzabaken. Två pizzor åt gången får du plats med i pizzaugnen. Den väl tilltagna isolering bidrar till att pizzaugnen blir bränslesnål samt gör att ugnen svalnar långsammare. Klockrent om du också vill baka bröd i din Nonno Peppe. Isoleringen säkerhetställer även pizzabak oavsett årstid. Handgjord biscottisten Pizzastenen på bakbordet är gjord aven 40mm tjock handgjord äkta biscottisten från Sicilien. Dessa rustika och lite råa stenar ger pizzaugnen sin genuina italienska känsla. Ska du baka pizza vill du gärna ha höga temperaturer på ca 400-450 grader. Stressa inte utan tänd veden i god tid, åtminstone en halvtimme innan du ska baka pizza. Då hinner hela innandömet och biscottistenen sakta värmas upp. Det finns en inbyggd termometer på den vedeldade pizzaugnen men det kan vara aktuellt att införskaffa en infraröd termometer för att ha superkoll på temperatur Väderskydd och ställning ingår i priset.