Pizzaugn och kylbänk

Pizzaugnen HhC 2020 (High h Conveyor 2020) har hög värmeöverföring som gör att du kan grädda upp till 60 st pizzor med en diameter om 30 cm per timma. Varmluftsugnen är effektiv men har ändå låg driftkostnad. Den är dessutom helt utan ventiler, då katalysatorn fångar upp och förbränner oset som bildas, vilket innebär att extra ventilation inte krävs för utrymmet där ugnen står. Användningsområdet för HhC 2020 är brett och man kan tillaga allt från pizza till fisk, kycklingvingar och andra maträtter i tunnelugnen. Ugnen har delat band med indviduell drivning för möjlighet att ställa in önskad tillagningstid på banden. Därmed är det lätt att tillaga olika rätter på de olika banden samtidigt. Tekniska specifikationer • Utvändig konstruktion: Rostfritt stål • Invändig konstruktion: Rostfritt stål • Höjd: 432 mm • Bredd: 1227 mm • Djup: 907 mm • Vikt: 88,5 kg • Tillagningsområde: 0,26m2 • Bandlängd: 1227 mm • Enkel bandlängd: 508 mm • 50/50 bandbredd: 241 / 241 mm • 70/30 bandbredd: 381 / 102 mm • Justerbar öppning (min/max): 25 - 76 mm • Max temperatur: 316 °C • Tillagningstid (min/max): 31 sek - 15 min • Fri yta ovan ugn: 254 mm • Fri yta runt alla sidor: 0 mm • 380-415V, 20A 2 stycken kylbänkar med tillbehör om så önskas. Allt är använd sparsamt endast ett par månader, som ny.