Surströmming

Surströmming från i fjol med fin, balanserad sälta. Från förra året tycker jag att de bästa är just Röda Ulvens hela fiskar och Kallax surströmmingsfiléer. Det finns både kvarts-och halvburkar av Röda Ulven, men bara kvartsburkar av Kallaxfiléerna. Utgångsdatum i januari -26 och förvaras i kylskåp. Kan skickas mot porto 108:- (Samma porto för 1-3 burkar.) Förtäres bäst med mjölk eller öl med i så fall tillhörande brännvin. Potatis och löken och gräddfilen är förstås oerhört viktiga ingredienser/tillbehör. För att inte tala om ett fint vete- eller korntunnbröd. Röda ulven hela fiskar 160:- Kallax surströmmingsfiléer 190:- Röda ulven hela fiskar stor 250:- Skål